라이스페이퍼 치킨 오븐 - laiseupeipeo chikin obeun

닭다리살 라이스페이퍼 치킨 후라이팬? 에어프라이어? 오븐? 승자는!

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얼마전 나를 자극하는 회사 동생의 카톡

요즘 핫하다는 에어프라이어요리 라이스페이퍼 치킨

남편에게 고대로 전달

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주말에 에어프라이어요리 닭다리살 라이스페이퍼 치킨

만들어줌 ㅋㅋ

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노브랜드에 가서 라이스페이퍼와 닭다리살을 샀어요

알고보니 이게 다이어트 음식으로 유명해서

닭가슴살로 만든다는데....

우리는 퍽살 싫어하니까 닭다리살로 만듬

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조카도 와있어서 넉넉하게

닭다리살2팩 사서 기름과 껍질은 전부 제거

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항상 먹고싶다는것만 있으면 좋겠다는 남편

먹고싶다는게 있으면 해주면 되는데

땡기는게 없다고 하면 메뉴고르기가 너무 힘들다는

요리잘하는 너라는 남자... 살짝 부럽...

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요리못하는 똥손으로써 메뉴를 지정해주면

부담스러울까봐 말을 잘 안했는데 정해주는게 편하다니

앞으로 편하게 해드릴께요~

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허브솔트, 후추많이, 올리브유 넣고 조물조물 해놓고

10분정도 방치

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그사이에 물을 끓이고 라이스페이퍼를 반 잘라줍니다.

부러질지 알았는데 부러지지 않고 잘 잘리는 라이스페이퍼 기대된다 ㅎㅎ

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닭다리살 라이스페이퍼 치킨 먹고싶다고 하니

이미 여기저기 검색해 봤는지

에어프라이어로 하면 들러붙어서 망하는사람이 많다고

우리는 후라이팬에 튀기듯이 만들꺼라고 함

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닭다리살을 라이스페이퍼에 올려놓고

돌돌돌 말아줍니다.

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기름을 잔뜩 둘러주고 하나씩 올려주면 물기를 머금은 라이스페이퍼 덕에 가스레인지는 초토화

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바닥도 기름범벅...

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에어프라이어로 돌리는것 보다 후라이팬에 튀기는게

제일 바삭하고 맛있는데 기름이... 너무 많이 튀김

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노릇노릇 잘 구워지는데

기름이 너무 많이 튀고 굽는데 시간이 좀걸려

일부는 에어프라이어로 돌리기로 함

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180도 8분 돌리고

뒤집어서 180도 5분 돌림

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그리고 아직 많이 남건 오븐에 돌리기로 함

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종이호일을 깔고 올리브오일을 골고루 발라준후

190도 10분 돌리고 뒤집어서 5분 돌림

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짜잔 왼쪽은 닭다리살 라이스페이퍼 치킨를

후라이팬에 튀긴거 오른쪽은 에어프라이어에 돌린거

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바삭한 식감은 역시 후라이팬이 1등

허나 뒷처리는 꼴등

에어프라이어에 돌리면 라이스페이퍼에서 물이 나와

지들끼리 들러붙으니 조심하셔야 해요

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오븐이 돌아갈 시간에

먼저 닭다리살 라이스페이퍼 치킨 시식

떡볶이도 해줘서 함께 먹는데

핵꿀맛!!

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후라이팬과 에어프라이어로 돌린 라이스페이퍼 치킨들

비주얼과 식감에서도 차이가 많이남

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요녀석은 후라이팬에 굽굽한 치킨

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요녀석은 에어프라이어에 굽굽한

닭다리살 라이스페이퍼 치킨

확실히 촉촉한 맛은 에어프라이어가 승!!

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오븐에 구운 닭다리살 라이스페이퍼 치킨

오븐에 굽는걸 강추하겠어요

촉촉하기도 하고 들러붙지도 않고

무엇보다 치우기 편함 ㅋㅋㅋ

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다이어트식인지 모르고 많이 먹은

닭다리살 라이스페이퍼 치킨

아이들도 잘먹고 엄마도 잘먹고

생각보다 간단해서 자주해먹을수 있을거 같아요

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