큰 토마토 키우기 - keun tomato kiugi

집에서 토마토 키우는 방법

토마토는 다양한 요리에 맛있는 풍미를 제공하는 것 이외에도 몸과 전체적인 건강에 큰 효능을 제공하는 영양성분이 풍부하기 때문에, 식단에 필수적으로 포함해야 하는 식품이다.

큰 토마토 키우기 - keun tomato kiugi

토마토는 가게에서 언제든지 찾을 수 있지만, 비싸거나 질이 안 좋을 수 있다. 다행히도 토마토는 집에서 키우기가 쉬우며 충분히 키운다면 끊임없이 먹을 수 있다. 그리고 품질 또한 아주 좋으리라는 것은 당신도 알 것이다.

직접 토마토를 키울 때는 더 신선하게 유지시키기 위해, 농장에서 사용하는 농약이나 다른 화학 약품을 사용하지 않을 수 있다. 또한 아주 저렴한 가격에, 확실한 100% 유기농의 신선하고 맛있는 토마토를 얻을 수가 있다.

오늘의 기사에서는 집에서 사용하지 않는 화분에 당신이 직접 유기농 토마토를 키울 수 있는 간단한 팁을 나누어 보겠다. 당신의 작물이 성공적으로 자랄 수 있도록 모든 설명에 집중하도록 하자.

올바른 종류의 화분을 사용할 것

화분의 선택이 토마토 재배의 성공을 보장하는 가장 중요한 요소이다. 화분이 크면 클수록 더 나은 생산성을 보일 것이다.

물론 훨씬 넓은 정원, 테라스, 뒤뜰에서 키우게 되면 더 좋다. 하지만 그런 고급 옵션이 없더라도, 커다란 화분을 사용하면 된다.

  • 일반적으로, 우리는 적어도 20인치 깊이와 그에 비례하는 너비를 가진 화분을 사용할 것을 권장한다. 이정도 크기는 되어야 뿌리가 자랄 충분한 공간이 있다.
  • 플라스틱으로 만들어진 그릇들은 옮기기가 더 쉽다.
  • 마지막으로 대접이나 얕은 접시를 화분 밑에 대어서 새어 나오는 물을 모은다.

화분에 물이 잘 빠지는지를 확인한다

화분의 배수 구멍은 기억해야 할 또 다른 중요한 요소이다. 물이 잘 빠지고 흙에 너무 많은 수분이 쌓이지 않도록 화분의 바닥에는 구멍이 있어야 한다.

흙이 이 구멍으로 빠져나오지 않도록 화분의 바닥에 작은 망을 대여도 된다.

올바른 종류의 화분용 흙

정원이나 뒤뜰의 흙은 사용하지 않는 것이 좋은 생각인데, 토마토를 상하게 할 질병이나 기생충들이 들어있을 수 있기 때문이다.

더 좋은 방법은 지렁이분 퇴비 40%와 코코넛 섬유 60%를 섞는 것이다.

토마토를 심는 방법

가든 센터에서 토마토 씨앗이나 싹을 구매한 다음에는 준비한 용기에 이것들을 심을 수 있다.

  • 첫째, 화분의 1/3을 위에서 권장한 화분 흙으로 채운다.
  • 이 혼합물에 토마토의 싹을 심은 후 이 싹의 밑단까지 흙을 더 채운다.
  • 토마토가 안정적으로 서 있을 수 있도록 주변의 흙을 부드럽게 눌러준다.

물주기

심은 후 처음 물을 줄 때에는 아주 꼼꼼하게, 흙이 아주 축축해지도록 물을 주어야 한다. 잎사귀, 줄기, 밑단이 젖는 것은 피한다.

그다음부터는 흙에 수분이 얼마나 남아있는지에 따라서 흙에만 물을 준다. 매일 물을 주어야 할 필요는 없다.

화분의 흙을 자주 살피고 늘 약간 젖어 있도록 확인한다. 너무 물을 많이 주는 것은 피한다, 왜냐하면 수분이 과해도 그것이 문제가 될 수 있기 때문이다.

말뚝 심기

토마토가 집에서 잘 자라도록 하기 위해서는, 이 식물이 더 크게 자랄 수 있도록 지지대를 만드는 것이 중요하다. 말뚝이 토마토가 크고 곧게 자랄 수 있도록 도울 것이다.

비료

심고 나서 2달 후에는 풍성한 열매를 맺게 하기 위해서 비료를 사용한다.

가든 용품 가게에서 유기농 비료를 구매할 수 있으며, 상표에 얼만큼을 사용해야 하는지 적혀 있을 것이다.

수확

토마토는 천천히 익게 되고, 그때 따야 한다. 어떤 열매는 줄기에서 다 익지 못할 수도 있는데, 이럴 때에도 그대로 잘라낸 뒤 토마토가 익을 때까지 시원한 곳에 보관하는 것이 가장 좋다.

이 글은 어떤가요?

■ 글·김지예 ■ 사진·지재만 기자 ■ 도움말·신신화훼자재상가

입력 2004.06.09 15:48:00

토마토를 집에서 기르면 재미가 쏠쏠할 뿐 아니라 무공해 토마토도 얻을 수 있다.
씨앗을 뿌려 재배하기는 쉽지 않지만 화원에서 모종을 사다가 화분에 옮겨 심으면 집에서도 손쉽게 토마토를 키울 수 있다.

토마토는 남미에서 건너온 식물이기 때문에 추위에 약하다. 초여름에 키우기 시작하면 가을쯤 열매를 얻을 수 있다.

큰 토마토 키우기 - keun tomato kiugi

1 토마토 심을 흙을 만든다용토 10ℓ에 화학비료(질소, 인산, 칼리가 섞인 것) 20g을 섞는다. 용토와 화학비료는 화원에서 살 수 있다.

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2 토마토 모종을 심는다큰 야채용 화분에 흙을 3분의 2 정도 채운다. 모종이 담긴 화분을 뒤집어 뿌리가 상하지 않도록 조심스럽게 모종을 빼서 옮긴 뒤, 흙을 덮고 손바닥으로 살살 눌러가며 흔들리지 않게 단단히 심는다. 잎이 흙 속에 묻히면 잘 자라지 못하므로, 너무 깊이 심지 않는다.

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3 지지대를 세운다토마토는 넝쿨 식물이라서 지지대가 꼭 필요하다. 모종의 아랫부분에서 바깥쪽으로 10cm 정도 떨어진 곳에 1m 길이의 지지대를 땅 속 30cm 깊이로 비스듬히 꽂고, 줄기를 비닐 끈으로 묶어 고정한다. 지지대가 충분치 않으면 화분 양끝에 지지대를 세우고 비닐 끈으로 토마토 모종의 아래쪽을 빙 두르듯 감는다. 이도저도 힘들 경우에는 화분을 지상 1m 이상 올려놓고 아래로 늘어뜨려 키워도 된다.

토마토를 건강하게 키우려면…
토마토를 화분에서 키울 때는 햇빛이 잘 드는 곳에 두고 비료와 물을 부지런히 주어야 한다. 곁눈따기와 수정돕기만 잘 하면 어렵지 않게 예쁘고 싱싱한 토마토를 얻을 수 있다.

햇빛이 잘 드는 곳에 둔다거실보다는 밝은 창가나 베란다가 좋다. 단독주택에서는 현관 밖 등 햇빛을 직접 볼 수 있는 자리에 화분을 놓아둔다. 낮에는 25~28℃, 밤에는 15~18℃를 유지하는 것이 좋다.
물을 넉넉히 준다하루 1ℓ 정도의 물을 주는 것이 적당하다. 물을 줄 때는 물이 화분 아래로 빠져 나오지 않도록 자주 여러 번에 나누어 준다.

비료를 자주 주어야 한다처음 옮겨 심은 뒤 4주 정도 지나면 비료를 준다. 화학비료 20g 정도를 4회에 나누어 화분 위에 흩뿌리고 물을 준다. 토마토 잎이 누렇게 되면 액체비료를 뿌린다.

흔들어 수정을 돕는다심은 지 두 달이 지나면 꽃이 핀다. 토마토는 꽃의 구조상 쉽게 수정되지 않는다. 때문에 인위적으로 수정에 신경을 써야 열매가 잘 열린다. 매일 손으로 흔들어 수정을 돕는다.

새로 나는 곁눈을 자른다몇 주 더 지나면 세 번째 꽃이 피고 그 위로 잎이 두 장 정도 나온다. 이때 위를 잘라 더 이상 크지 못하게 하고, 옆에 나오는 새싹도 모두 잘라 버린다. 줄기가 너무 자라면 양분이 흩어져 열매가 알차게 열리지 못한다.

어린 토마토를 따낸다곁눈따기를 하고 한 달 정도 지나면 금세 어린 토마토가 열린다. 실한 토마토를 얻기 위해서는 토마토 4~5개만 남기고 나머지는 따내야 한다.

여성동아 2004년 6월 486호